Le SainteMaure de Touraine, fromage de chèvre au délicieux gout de noisette
Sainte-Maure de Touraine is a French cheese produced in the province of Touraine, mainly in the department of Indre-et-Loire. It is named after the small town of Sainte-Maure-de-Touraine, in the department of Indre-et-Loire, at equal distance from westerly Chinon and easterly Loches .
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Zones de production : Attention, la production de ce fromage n'est pas autorisée dans l'ensemble des communes de ces départements Région Centre-Val de Loire (Indre, Indre-et-Loire, Loir-et-Cher) Région Nouvelle-Aquitaine (Vienne) Poids : 250g Dimensions : 17 cm de long / 4,8 à 5,5 cm de diamètre Durée d'affinage : 10 jours minimum
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Le Sainte-maure-de-touraine est un fromage de chèvre AOP Lait : Chêvre forme : allongée, tronconique Poids : 250g longueur: 16 cm à 18 cm diamètre : entre 4,5 et 5,5 cm Région : Touraine Appellation : Appellation d'origine Contrôlée (1972), puis Appellation d'origine protégée (2009)
Behind the French Menu SainteMaure de Touraine AOC. The SainteMaure de Touraine Cheese
25.16 € / KG Description Fromage de chèvre AOP au lait cru Ingrédients et allergènes LAIT cru de chèvre, ferments, sel/charbon végétal, présure Allergènes: Lait Voir tous les produits du rayon Drive ou Livraison 6,29 € Le prix de ce produit dépend de votre mode de retrait (Drive ou Livraison) et de votre magasin. Choisir mon service
Épinglé sur Le plateau de fromages
Sainte-Maure. This pasteurized goat's milk cheese is tangy with notes of walnut and a lemony finish. Hand-ladled curds form a delicate log that arrives fresh from the Loire Valley ready to age in Murray's Caves. Once Sainte-Maure arrives, it's coated with vegetable ash then carefully attended to by our affineurs as it develops a thin.
St Maure de Touraine 250g Royale Gourmet
Description Détails du produit Avis Allergènes: lait. Le Chariot à Fromages vous propose le Sainte-Maur-de-Touraine, célèbre bûche de chèvre cendrée d Indre-et-Loire traversée par une paille de seigle.
Ste Maure de Touraine fermier Bio AOP Au Bon Fromage
Le sainte-maure-de-touraine, l'indétrônable fromage de chèvre. A tout seigneur, tout honneur ! Si vous faites halte en Touraine, et particulièrement à Sainte-Maure-de-Touraine, où l'exposition permanente Les Passerelles est consacrée à ce fromage au lait cru, vous ne pourrez manquer de goûter la star locale. Mentionné par l.
Fromagerie Les Alpages » Bûche SainteMaure de Touraine
Recettes à base de ce fromage Velouté frais d'asperges au Sainte Maure de Touraine AOP & basilic. Dès l'époque carolingienne, VIIIᵉ et IXᵉ siècles, on apprécie la Sainte Maure de Touraine dont le terroir couvre l'Indre-et-Loire et quelques zones de production limitrophes du Loir-et-Cher, de l'Indre et de la Vienne..
Ste Maure de Touraine L'Evasion des Sens
€ 9.50 TTC Le Sainte-Maure de Touraine est un fromage de chèvre à croûte naturelle et à pâte molle. Il est facilement reconnaissable par sa forme en buchette. Mesurant environ 15 à 17 cm de long et 4,5 à 5,5 cm de diamètre, ce fromage pèse au minimum 250 g.
Le Sainte−Maure de Touraine Fromage au lait cru de chèvre
Sainte Maure de Touraine, made from unpasteurised goat's milk, is produced within certain regions of the departments of Cher, Indre and Loir-et-Cher. This is a young and fresh cheese with a gentle, comforting taste and grey edible rind. It is the second most popular goat's cheese in France (the first is Crottin de Chavignol).
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L'Homme est capable de grandes choses, Le Sainte Maure de Touraine AOP en est une… Il est un fromage d'Excellence gravée d'une paille de céréales. Il est un fromage au delà du fromage, un fromage né il y a des siècles de la rencontre entre la générosité de la Nature, la bonté de l'animal et le talent de l'Homme. Le Sainte Maure de Touraine AOP, se crée au coeur d'une.
SaintMaure de Touraine Danard Queso cheese, Cheese, Queso
Le roi des fromages de Touraine. Le Ste Maure de Touraine est le fleuron des fromages de chèvre de Touraine. Ce fromage se reconnaît par une paille de seigle qui le traverse en son milieu afin de faciliter son démoulage et son transport afin qu'il ne casse pas. Pour une meilleure découpe je vous conseille de retirer la paille.
Sainte Maure
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Weekend Royalty SainteMauredeTouraine A Year in Fromage
Saveurs & qualités sensorielles. Ce fromage révèle des parfums de sous bois, cave humide ou encore de paille en surface, alors que son coeur révèle une fraîcheur acidulée et lactée. Il a un léger goût typique de chèvre et de noisette ainsi que des arômes plus prononcés et variés sur la croûte, en fonction de l'âge du fromage.
Bricks au fromage SainteMaure de Touraine Les Gourmandises de Némo
This savory tart of sorts sees St-Maure-de-Touraine paired with buttery pastry and a meringue-ish filling, accompanied by nuts and a choice of poires tapes, orange marmalade, or even pork rillons. However you enjoy it, be sure to adhere to strict cutting rules: Sainte-Maure-de-Touraine should always be sliced from the fat side first.